2017 HILD ELBLING BRUT

9,00 

(12,00 €/l)

Unser absoluter Bestseller von hier bis über die Landesgrenzen hinaus nach Amerika.

Feine Perlen, Aromen die an Zitrusfrüchte und grüne Äpfel erinnern plus eine animierende Säure machen einfach Spaß.

„Crisp“ beschreibt es sehr gut, fast unmöglich die Flasche nicht auszutrinken.

Cheers!

Trinktemperatur: 6-10 °C

  • Alkohol: 12,5% Vol.
  • Restzucker: 12,0 g/l
  • Säure: 6,1 g/l

Von Hand gelesen und selektiert

  • Pflanzjahr: 1984 – 1990
  • Ertrag: 9000 Liter pro Hektar
  • Lesedatum: 09.2017
  • Gärung: im Edelstahltank, temperaturgeführt bei 16°C über 22 Tage. Mindestens 10 Monate auf der Hefe gereift.
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