2023 GRAUER BURGUNDER trocken
8,50 €
11,33 € / 1000 ml
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Unser Grauburgunder ist ein sehr harmonischer Weißwein mit einer zurückhaltenden Säure, der Lust auf ein weiteres Glas macht.
Er strahlt in einem satten Gelb mit hellen Reflexen.
Auf dem Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und saftig mit den Aromen von Birnen und Bananen. Im Abgang findet man eine feine Würze.
Dieser Wein schmeckt elegant und lebendig zugleich. Dieser Jahrgang präsentiert sich etwas leichter als sein Vorgänger.
Trinktemperatur: 8-12 °C
- Alkohol: 11,0 % Vol.
- Restzucker: 6,2 g/l
- Säure: 5,2 g/l
Von Hand gelesen und selektiert
- Pflanzjahr: 1984
- Ertrag: 8000 Liter pro Hektar
- Gärung: im Edelstahltank, temperaturgeführt bei 14°C über 22 Tage.
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Alexander Otto –
Für mich persönlich der beste trockene Weißwein an der Obermosel! Komplett ausgewogen und rund, niemals aufdringlich, passt perfekt zu Spargel, Fisch oder einer Vesperplatte. Großes Lob an Weingut Hild, habe meine Lieblingsrebsorte quasi neu entdeckt.
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DennisK. –
Grauburgunder sollte nur auf Muschelkalkböden angebaut werden dürfen. Die Aromatik sowie das ausgewogene Säurespiel der Hild Burgunder machen sie daher für mich zu den besten Burgunderweinen überhaupt.
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Gerrit Brenner –
Den kann man schon morgens trinken!
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Mikayel Kesten –
Sehr lecker kann man nur weiter empfehlen ???
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Minna –
Runder, aromatischer Grauburgunder, unaufdringlich aber keinesfalls langweilig.
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